[요리] 집에서 간단하게 까르보나라_파스타 만들기!

[요리] 집에서 간단하게 까르보나라_파스타 만들기!

주말을 맞아 요리를 한번 해볼까!

재료가 좀 적게들고 만들기 쉬운 요리가 무어가 있을까.. 

이런 고민을 하다가 결정 내린 파스타!

근래는 시중에 한방에 다 만들어주는 것도있지만..

이왕이면 소스를 제외한 다른거는 직접해보고 싶어서 

(사실 소스가 젤어렵고 힘들다)

만들어보았다.!

준비물 : 파스타용 건면 200g (2인분) / 양파 1개 / 버섯1개 (취향에 맞춰) / 베이컨 / 소금 티스푼  / 마늘

<파스타 면 익히기>

우선 끓는 물에 파스타 면을 넣도록하자 

1인분에 500원짜리 동전 크기정도면 된다.

주로 8~10분정도 끓여주면되며 

이때 소금을 아주조금넣어주면 더좋다

시간을 넉넉하게 끓여주면 좀더 부드럽고

부족하게 끓이면 딱딱하니 주의!

<소스에 넣을 재료 준비>

소스 맛을 더욱 내주기위해

마늘/양파/버섯을 다듬어준다. 

크게하면 먹을때힘드니

한입에 먹을만한 사이즈로 툭툭

<소금/베이컨/마늘>

<건면/양파>

<파스타와 소스>

아래와 같이 준비된 재료들을 달달 볶으며 면을 익혀주고 

재료들이 다익을때쯤 

시중에서 파는 소스 ( 까르보나라/로제/토마토 상관없다.)

를 넣어주고 면상태를 본다음 면과 소스를 넣고 

2~3분정도 더 익혀주면 완성!

<파스타>

까르보나라 파스타 답게 완성된 모습!

분위기를 내주기 위해 과자를 추가해주었다.

근래 시중에서 파는 소스가 훌륭하다.

베이스가 훌륭하고 거기에 내가 만든 재료들과 조합이 굳굳!!

맛은 가게 에서 파는거 못지않다.
(요리 잘못해도 맛있다.!

<피자>

이건 그냥 냉동피자..

파스타만 먹으면 심심하니 하나 구매했다.

할인중이라 3500원!

파스타의 부족한 맛을 채워주었다 ㅎㅎ

<훌륭한 한끼>

피자&파스타 조합으로 훌륭한 한끼완성!

만드는 시간은 재료 손질하는 시간까지 합쳐도 20분도 안걸린것같음!

매우쉽고 또 뿌듯하고.!

물론 소스까지만든다면 40분이상은 잡아야겠지만..

소스 직접 만들면.. 더비싸고 맛없어요! 후후

P.S 피자랑 재료+과자까지 

다사서 만들었는데도 불과하고 

재료값은 1.5정도 나왔었다.

할인을 제외하고도 2정도면 먹을수있으니

종종 해먹을수 있을듯하다!